Matcha Cookies
Matcha Cookies
Tag en bid af harmoni med Matcha Chia Pudding. Denne lækre skål kombinerer den subtile jordiske dybde af matcha med den unikke geléagtige tekstur af chiafrø. Den smaragdgrønne farve lover en smagsoplevelse, der er både forfriskende og nærende. Perfekt som en morgenmad, der kickstarter dagen, eller som en aftensnack, der beroliger sjælen. Lad hver skefuld være en meditation i smag, hvor traditionelle ingredienser mødes i en moderne fusion.
INGREDIENTS
2
tsk
Matcha pulver
115
g
Smør
100
g
Sukker
1
tsk
Æg
1
tsk
Vaniljeekstrakt
180
g
Mel
1/2
tsk
Bagepulver
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 180°C.
Pisk smør og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
– Tilsæt ægget og vaniljeekstrakt, og pisk igen.
– Bland mel, matcha pulver og bagepulver sammen i en separat skål.
– Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og bland godt.
– Form dejen til små kugler og placer dem på en bageplade med bagepapir.
– Bag i 10-12 minutter eller indtil kanterne begynder at blive gyldne.
– Lad dem køle af på en bagerist.
